


佐渡の自然の恵みを
堪能できる割烹一休です。
当店のこだわり
新潟県佐渡市・宴会・割烹

佐渡の旬を味わう地元食材の恵み

佐渡の海と山に囲まれたこの地ならではの食材を、料理の中心に据えています。
毎朝の仕入れでは、地元の漁師や農家と顔を合わせ、旬の魚や野菜を厳選。
岩ガキや寒ブリ、山菜、新米など、四季折々の恵みをそのままに、素材本来の味わいを活かした料理をご提供しています。

佐渡の旬の味を手料理でおもてなし
板前の確かな技と経験で、佐渡の味覚を存分に味わっていただくため
丁寧に、一品一品、真心をこめた、お料理が自慢です。
お客様の「おいしい」の一言のため、日々、真摯に向き合っています。


ご宴会・ご会食も、
心からのもてなしで
ご家族のお祝いごとやご法要、観光のご会食、地域のご宴会まで、さまざまなシーンに合わせて、最適な料理と空間をご用意いたします。
座敷・個室があり、コース料理の内容やご予算もご相談に応じます。
大切なお時間を、ゆったりと過ごしていただけるよう、心を込めておもてなしいたします。

お客様の声
新潟県佐渡市・宴会・割烹
佐渡に旅行にきました。世界遺産登録の影響か、全体的に価格が高めに感じる中で、「割烹一休」は驚くほどリーズナブルで、しかも料理がとても美味しかったです!
佐渡牛のすき焼きや刺身、天ぷらなど充実した料理に、2時間30分の飲み放題がついて5,000円というコスパの良さ。
とてもおすすめのお店です!
飲み放題のプランがあり、幹事としては予算の心配しないで良いのでありがたいです。
料理も、季節の旬の食材を使ったものが多くて、とても美味しいです。
家庭的な雰囲気で居心地がよく、何より料理が絶品!しかもお値段も良心的です。
佐渡にお越しの際は、ぜひ立ち寄ってみてください。私もまた行きたいと思えるお店でした。
夜のコース料理を予約しました。ボリュームがありどれも美味しく頂きました。お酒やノンアルコールは別で注文しました。広いお座敷を利用させて頂き、ゆっくり飲みながら歓談でき、楽しい時間を過ごせました。親切にご対応頂き有難うございました。

店舗情報
新潟県佐渡市・宴会・割烹
大小宴会承ります。
ご予約はお電話にてお問合せください。
完全予約制です。ご予約は前日までにお願いいたします。
0259-63-4019
店舗名
一休
住所
〒952-1209 新潟県佐渡市千種311-1
TEL
0259-63-4019
定休日
月曜日(予約時は営業します)
営業時間
17:00〜21:00
駐車場
30台完備
※画像はイメージです










